sábado, 22 de marzo de 2014

PIZARRAS PARA COMUNICAR: ARTESANIA EN MADERA




Nacen  cuan “Pinocho” de madera  sin cepillar, solo lijada. (Así se logra un acabado más natural). 
















Se cortan las  diferentes piezas .Se ensamblarán con tacos de haya como se aprecia en la foto. Las piezas laterales que sostendrán la pizarra se unen al alma del mueble.








A la pieza pizarra, se le encajan tubillones de madera, con los que colgará de la estructura base.






Se volverá a lijar, se le incorporará el porta tizas en su parte inferior. Se comenzará con las diferentes manos de pintado con el fin de lograr el efecto decapé. Preparada la pizarra se realizaran los taladros para anudar el cordón para colgarla.








Este es el modelo de cuerpo descolgable, hay muchos modelos más. Los puedes ver en el catálogo.












viernes, 21 de marzo de 2014

MARKETING EN NUESTRO LOCAL HOSTELERO




En la actualidad los hosteleros han de ampliar el abanico de “capacidades y conocimientos” respecto a hace unos años.



























Ya no solo es necesario conocer cuales son los mejores ingredientes, recetas, vinos, también hay que  estar a la última de controles, certificaciones de calidad (con todo lo que conllevan...) lo que  hace que el espectro se amplíe hasta lo inimaginable.































Actualmente el marketing representa una porción cada vez más grande de la tarta. Diferenciaremos aquí entre las infraestructuras con las que contamos en el local y las externas donde aglutinamos  el resto de medios: prensa, radio, tv, Internet, móviles…..






En nuestro local, nuestra casa, debemos de estudiar las diferentes variables para sacar la mayor rentabilidad a nuestro espacio. Debemos cuidar nuestros mensajes con el fin de que su trasmisión se realice en condiciones óptimas.





Donde colocar la cartelería, donde se fijan más los clientes al entrar, donde  cuando están  acomodados. Con que soportes atraer más su atención.



¿Estamos preparados?














miércoles, 5 de marzo de 2014

PIZARRAS CON SABOR A SAL




Gran cantidad de los puertos del Cantábrico en la Edad Media, fueron puertos balleneros y en muchos de ellos se elaboraban desde el tiempo de los romanos salazones. 







En algunos como Luarca tanto de pescado como de carne, en lo que fueron una relativa potencia en la zona.



















Decoraban sus embarcaciones con colores vivos azul, rojo…y con el resto pintaban sus humildes casas con un doble efecto: protegerlas de las inclemencias del mar y reconocerlas  cuando regresaban a sus villas.









Hoy en día al acercarnos a un puerto pesquero seguimos reconociendo esos colores que vienen desde antiguo decorando todas las villas marineras, en contraste con los barcos de color naranja de salvamento marítimo.









De aquí viene la inspiración para dar color a estos mueblecitos-pizarra. Decorando en casa o en nuestro local, nos evocaran esos recuerdos  “CON SABOR A SAL”.